24.-26. december - ZATVORENÉ

Chleby

Základom dobrého chleba je mäkká, vláčna striedka, chrumkavá kôrka a kvas.

My do cesta primiešavame pšeničný kvas, ktorý si pripravujeme a miešame sami. Nahradí droždie a iné kypriace látky. Chlieb sa v pekárni pečie každé ráno, 48 hodín po zamiešaní kvásku a po studenej fermentácií.

Kváskový chlieb

Chlieb Biely Kruh

Malý (500g)2.80€
Veľký (850g)3.80€
Alegrény: lepok

Chlieb Špalda semienka

malý (500g)3.80€
veľký (850g)5.00€
Alegrény: lepok

Chlieb Raž rasca

(850g)4.00€
Alegrény: lepok

Chlieb Integrale

(500g)3.40€
Alegrény: lepok

Ovsený chlieb

(850g)4€
Alegrény: lepok

Kukuričný chlieb

(500 g)3.40€
Alegrény: lepok

Sendvičový chlieb

(850g)4€
Alegrény: lepok

Cisársky ražný chlieb

(1000g)6.60€
Alegrény: lepok, mlieko, sezam

Rustikálny chlieb olivový

(400 g)3.60 €
Alegrény: lepok

Focaccia, bagety, burger žemle

Focaccia klasik / rozmarínová

malá klasik (325 g)3€
malá rozmarín (325 g)3€
veľká klasik (650 g)5.50€
veľká rozmarín (650 g)5.50€
Alegrény: lepok

Focaccia olivová

malá (375 g)3.50€
veľká (750 g)6€
Alegrény: lepok

Focaccia raňajková

(150 g)4.50 €
Alegrény: lepok

Burger žemľa

(70 g)1.00€
Alegrény: lepok, mlieko, sezam

Panino

(90 g)1.20€
Alegrény: lepok

Slimák pecorino bylinky

(165 g)3.80€
Alegrény: lepok, mlieko

Bageta

(250 g)2.50€
Alegrény: lepok