Babka
Babka
Čokoláda3.20 €
Kardamom3.20 €
Alegrény: lepok, vajce, mlieko
Zloženie: pšeničná múka, kvas, soľ, cukor, maslo, vajcia, hnedý cukor, droždie, kakao / kardamom
Dostupné každý deň od 11:00 do vypredania
Sladké
Babka
Zo starého židovského receptu sa na Vajnorskú dostala dobrota z kysnutého cesta, pretkaná hojnými vrstvami kakaa a čokolády alebo vrstvami sladko-korenistého orientálneho kardamómu.
Ak k nám prídete okolo jedenástej pred obedom, v pekárni bude rozvoniavať tento pletenec. Cesto nie je ako pri väčšine našich sladkých produktov croissantové, ale kysnuté.
Jemné a vláčne cesto s riadnou dávkou plnky potrebuje ten správny čas, aby uzrelo svetlo našej vitríny. Po vôni vás na prvý pohľad babka zaujme svojím tvarom a nakoniec, samozrejme, aj chuťou.
Vyskúšajte.
