Chlieb Špalda semienka
Chlieb Špalda semienka
Kváskový chlieb
Chlieb Špalda semienka
Veľký i malý špaldový so semienkami je ďalší obľúbený chlebík z našej pekárne.
Kôrku má zlatistú, chrumkavú a striedku krásne vláčnu s opečenými semienkami, ktoré robia tento chlebík voňavejším. V jeho chuti môžete cítiť oriešky alebo až oškvarky.
Špaldová múka je nutrične bohatšia ako pšeničná. Je bohatá na bielkoviny, obsahuje menej lepku a veľké množstvo vlákniny, ktorá priaznivo pôsobí na trávenie. Tiež v nej nájdete veľké množstvo minerálov ako meď, zinok, železo, horčík a fosfor a vitamíny A, C a B. Chlieb je prirodzene vegánsky produkt.
„Špaldová múka je nutrične bohatšia ako pšeničná.“
Chlieb je najlepší so šalátmi a zeleninovými jedlami. Pri jeho pečení vždy myslíme na to, že špalda sa správa inak ako pšenica. Úplne inak reaguje s vodou a je aj lepivejšia.
Patrí medzi najpredávanejšie chleby z našej ponuky, a to práve pre svoju vysokú hydratáciu, ľahkosť a chrumkavé semienka.
Naši pekári to však už veľmi dobre vedia a ich ruky denne pripravia stovky týchto chlebov.
