24.-26. december - ZATVORENÉ

Špeciály

Spája nás vášeň vytvárať nové chute, žijeme tým čo robíme. Poctivé remeslo nám ide od ruky a vy to môžete vidieť na vlastné oči.
Špeciály, 23. decembra 2023

Mufloní guláš

z bistra

Ako býva našim zvykom ani deň pred Vianocami vás hladných nenecháme.

Samir vás nasýti gulášom z muflóna.

Prečo by ste mali skúsiť túto hustú a  výdatnú polievku? 

Môžeme povedať, že je to cesta do divočiny, v každom jednom kúsku a samozrejme, skvelý spôsob, ako ochutnať niečo nové, originálne a okrem toho aj zdravé. 

Muflónie mäso je najkvalitnejšia zverina. Svojou chuťou pripomína kozie alebo jahňacie mäso. Je bohaté na železo aj zinok, čo môže mať pozitívny vplyv na vaše zdravie. 

Ten náš mufloní guláš nebude len tak obyčajný. V spojení s exotickým korením, garam masala, prehĺbi všetky jeho chute a zintenzívni aj vône. Zmes klinčekov, škorice, koriandra a kardamomu a jemne nasladkastá chuť dodá ten správny nádych exotiky.

Guláš vám naservírujeme s kúskom nášho kváskového špaldového chleba.

Príďte a prelomte rutinu svojho jedálnička, ktorá odbáča z radu vianočných jedál.